آدرس : تهران، میدان تیموری، بلوار صالحی، برج فنـاوری شریف، طبقه 7، واحد 710، شرکت زنجیره ارزش نفت و گاز مهام
یادداشت
گزارش
گروه تخصصی
بانک اطلاعاتی
سیتریک اسید: مروری بر بازار جهانی و داخلی
- دسته‌بندی: پتروشیمی
سیتریک اسید (Citric acid) ماده‌ای جامدی سفید رنگ و انحلال‌پذیر در آب است. سیتریک اسید به صورت طبیعی در بدن حیوانات و گیاهان وجود دارد. در گذشته سیتریک اسید با استخراج از میوه‌ها تولید می‌شد اما در سال ۱۸۹۳ کشف شد که رشد گروه خاصی از میکروارگانیسم‌ها در محیط قندی سبب تولید سیتریک اسید می‌شود و به این ترتیب تولید تجاری سیتریک اسید از روش تخمیر ابداع شد. اولین واحد موفق سیتریک اسید از روش تخمیر در سال ۱۹۲۳…
